Termékeink
Kereső
Hírek
Céklaleves karajjal
A céklaleves, más nevén a borscs amellett, hogy ízletes, a sok zöldség miatt igazi vitaminbomba is. Nem a leggyorsabban elkészíthető leves, mégis megéri a fáradozást. Minél többször melegíted, annál finomabb lesz. Hozzávalókat rendelje meg kényelmesen élelmiszer webáruházukból házhozszállítással.

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg csont nélküli karaj
  • 4 db krumpli
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db cékla
  • 2 db vöröshagyma
  • 1 db karalábé
  • 1 db kisebb káposzta
  • 0.5 db zeller
  • 1 db petrezselyemgyökér
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor kapor
  • 2 db babérlevél
  • bors
  • tejföl
 

Elkészítése:

A húst megmosd meg, vágdd kockára vagy csíkokra, rakd egy lábasba, add hozzá a babérlevelet, a fokhagymát, dobj hozzá sót és borsot. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd főzd forrástól számítva körülbelül egy-másfél órán át.
Közben tisztítsd meg a zöldségeket, vágd fel a zellert, a répát, a karalábét és a petrezselyemgyökeret, a céklát pedig szeld csíkokra. Aprítsd fel a hagymákat, és pirítsd az olajon üvegesre. Dobd be mellé a többi zöldséget, és folyamatosan kevergetve párold három-öt percig. Add hozzá a paradicsompürét, és ízlés szerinti borsot. A hús levéből önts hozzá keveset, és főzd 10 percig. Ezt követően tedd hozzá a felkockázott krumplit és a legyalult káposztát, majd főzd még 15 percig, vagy amíg minden puha nem lesz. 
Mikor a hús már megfőtt, szűrd le, rakd hozzá a zöldségekhez. Végül szórd hozzá a kaprot is, és az egészet forrald össze. Tálalásnál kanalazz tejfölt a borscs tetejére, úgy még finomabb.
Videó
Ajánljuk hozzá:
Petrezselyemzöld Petrezselyemzöld
79
79
79 Ft /
CBA Paradicsompüré 500g CBA Paradicsompüré 500g
219
438
219 Ft /
Magyar tejföl 20% 330g Magyar tejföl 20% 330g
359
1.088
359 Ft /
Burgonya Burgonya
100
199
Sárgarépa Sárgarépa
25
249

A termék jelenleg nem elérhető.

A termék jelenleg nem elérhető.

Petrezselyem gyökér Petrezselyem gyökér
120
1.199
CBA Tejföl 20% 330g CBA Tejföl 20% 330g
319
967
319 Ft /
Csont nélküli karaj 0.5 kg Csont nélküli karaj 0.5 kg
750
1.499

A termék jelenleg nem elérhető.

Fokhagyma Fokhagyma
100
999
Vöröshagyma Vöröshagyma
115
229
Vissza